在生產(chǎn)過程中，不少食品里都使用了食品級六偏磷酸鈉作添加劑。無論是酥脆的餅干、柔軟的蛋糕，還是酸甜的糖果，都離不開添加劑。但食品添加劑畢竟不是天然成分，在使用和添加上作為食品添加劑的六偏磷酸鈉一定要嚴(yán)格按照國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)使用。
食品級六偏磷酸鈉是為了改善食品品質(zhì)，保證食品在運(yùn)輸、儲存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如果在添加這些物質(zhì)時(shí)嚴(yán)格按照國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，這些為改善食品品質(zhì)而添加的物質(zhì)，對人體不會構(gòu)成危害。但如果情況相反，它就會成為人類健康的隱形殺手。
需要指出的是，市面還有工業(yè)級六偏磷酸鈉肯定是不能運(yùn)用到食品中的，工業(yè)用的六偏磷酸鈉是用在印染、軟水、耐火材料等行業(yè)使用。從生產(chǎn)場地、原料、運(yùn)輸?shù)炔荒苓_(dá)到食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食品級六偏磷酸鈉是需要使用熱法食品級磷酸及純堿為原料生產(chǎn)，這樣在重金屬、雜質(zhì)等指標(biāo)才能滿足食品添加劑要求。
在購買食品級六偏磷酸鈉時(shí)需要對生產(chǎn)廠家和現(xiàn)場進(jìn)行嚴(yán)格審核。川東化工集團(tuán)生產(chǎn)的食品級六偏磷酸鈉是經(jīng)過食品生產(chǎn)相關(guān)認(rèn)證許可的，是食品添加劑中常用到的品質(zhì)改良劑，能對產(chǎn)品的質(zhì)量有保障。
