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二甲酸鉀與幾種常見飼料替抗品的不同點(diǎn)你都了解嗎？

發(fā)表時(shí)間：2021-03-05 09:03:01發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

　　2020年是飼料禁抗元年，使更多能替代抗抗生素的飼料添加劑得到了使用。在尋求一種全新的替抗方案的同時(shí)，替抗飼料添加劑的作用也是整個(gè)飼料養(yǎng)殖行業(yè)的重中之重。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上琳瑯滿目的替抗產(chǎn)品，二甲酸鉀與幾種常見飼料替抗品的不同點(diǎn)你都了解嗎？
　　
　　中草藥
　　
　　隨著這兩年國家對(duì)抗生素的限用，獸用中草藥得到了更高的關(guān)注，那么中草藥在替代抗生素方面的應(yīng)用可行性如何呢？
　　
　　功能：功能較為片面，在免疫調(diào)節(jié)方面有一定效果；
　　
　　效果：見效慢，功能不夠全面，由于其加工粗糙、添加量大、配方復(fù)雜、作用效果不穩(wěn)定等特點(diǎn)，研究進(jìn)展緩慢。無法真正全面替代。
　　
　　二甲酸鉀
　　
　　飼料添加劑二甲酸鉀作為一種可降低飼料在消化道中的pH值，為動(dòng)物提供最適消化道環(huán)境的新型添加劑。
　　
　　抑菌性：有抑菌效果明顯；
　　
　　功能：具有抗生素類促生長作用，實(shí)際上是利用其在腸道內(nèi)對(duì)致病菌有很強(qiáng)的殺滅作用、其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，已完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過酸性的胃，到達(dá)中性和偏堿性的后端腸道，即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過細(xì)菌的細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)使PH下降、細(xì)胞內(nèi)PH接近7，有機(jī)酸一代進(jìn)入細(xì)胞，破壞細(xì)胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導(dǎo)致死亡，起到抑菌殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。
　　
　　二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動(dòng)。
　　
　　2001年7月，歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為第一個(gè)用于豬飼料抗生素促生長劑的代替品。2003年4月歐盟又通過了指導(dǎo)性法規(guī)，批準(zhǔn)將商品二甲酸鉀的仔豬和生長豬的最高安全添加量上限提高到1.8%-1.2%.2005年7月歐盟及時(shí)發(fā)布補(bǔ)充性委員會(huì)法規(guī)，批準(zhǔn)二甲酸鉀作為促生長劑在母豬飼料中使用。
　　
　　寡糖
　　
　　寡糖種類很多，目前用作飼料添加劑的寡聚糖主要有：果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、異麥芽糖、木糖寡糖等。這些寡糖都屬短鏈分支糖類，不能被單胃動(dòng)物自身分泌的消化酶分解，但進(jìn)入消化道后段可被腸道有益微生物消化利用，選擇性地促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌、鏈球菌等有益菌群的增殖。那么，能促進(jìn)有益菌群的增殖是否意味著能替代抗生素呢？
　　
　　抑菌性：本身無殺菌作用，只是為有益菌提供養(yǎng)分；
　　
　　功能：功能較片面，主要體現(xiàn)在腸道健康，可間接提高免疫力；無法全面替代抗生素。
　　
　　益生菌
　　
　　作為微生態(tài)制劑，益生菌的主要作用是調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群平衡，所以應(yīng)主要用于預(yù)防腸道疾病。那么在替代抗生素的作用上它能否發(fā)揮實(shí)際可行的替代價(jià)值呢？功能：主要功效體現(xiàn)在腸道健康，對(duì)促生長及降低氨氣有一定效果；效果：穩(wěn)定性差，菌群平衡點(diǎn)難控制、增加營養(yǎng)消耗，難保管，現(xiàn)場(chǎng)用藥時(shí)導(dǎo)致益生菌無效；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不足。
　　
　　酶制劑
　　
　　飼用酶制劑大致可以分為消化酶和非消化酶兩類，通常在營養(yǎng)層面發(fā)揮作用。比如提高畜禽消化道內(nèi)源酶活性，補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足；破壞植物細(xì)胞壁，提高飼料的利用效率；消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
　　
　　抑菌性：無抑菌作用
　　
　　功能：主要功能體現(xiàn)在營養(yǎng)方面，無抑菌及免疫調(diào)節(jié)功能；無法替代抗生素，葡萄糖氧化酶目前研究尚不成熟，成本高。
　　
　　植物精油
　　
　　功能：功能相對(duì)全面，同時(shí)具有抑菌及免疫調(diào)節(jié)的效果；
　　
　　不足：易揮發(fā)、易氧化、不易保存（精油類產(chǎn)品的穩(wěn)定性是其質(zhì)量好壞的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)）。
　　

　　眾多替抗飼料添加劑，適合自身養(yǎng)殖模式的才是好的添加劑。限用或禁用飼用抗生素給飼料里和養(yǎng)殖業(yè)帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，二甲酸鉀的廣泛應(yīng)用也為后抗生素時(shí)代畜牧業(yè)提供持續(xù)、健康、快速的發(fā)展。

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