養(yǎng)殖戶、飼料企業(yè)都都知道在飼料中禁抗一部分較大的壓力,還是在斷奶保育階段,對于禁抗,養(yǎng)殖戶都要有相應的解決方案,尤其是在仔豬自身的免疫器官發(fā)育不完全,不具備抗病能力的時候,找到解決保育階段的合適方案尤其重要。目前,二甲酸鉀是有效、安全可達到抗生素效果的替代添加劑,可以為仔豬保育期生長保駕護航。
仔豬在保育階段容易生病的原因:
1 、自身免疫力低下:仔豬斷奶后的保育階段,母豬提供的免疫抗體消失,多數(shù)疫苗尚未注射,而由于仔豬體質(zhì)差,病原感染后往往來不及產(chǎn)生免疫力就已經(jīng)患病甚至死亡,所以保育階段是多種免疫的空白期,疾病也就很容易發(fā)生了。
2 、飼料變化應激導致能量攝入不足:從口感極佳、營養(yǎng)豐富、極易消化的奶水到口感一般、營養(yǎng)不足、難以消化的飼料,仔豬要經(jīng)歷腸胃功能的全面轉(zhuǎn)換,增加了胃腸負擔,營養(yǎng)能量紊亂,易引起生病。
3、 環(huán)境變差應激:仔豬在吃奶的時候環(huán)境條件,加上溫度不適宜,所以造成難養(yǎng)。
對于保育豬,生長發(fā)育快、對疾病的易感性高。禁抗之前抗生素的使用給養(yǎng)殖戶帶來很多便利,但是,禁抗之后呢?綠色、安全的替代品是否適合保育階段的仔豬喂養(yǎng)呢?
在抗生素替代品選擇上,二甲酸鉀是歐盟在2001年批準的第一個非抗生素飼料添加劑,它已于2005年被我國農(nóng)業(yè)部批準生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。
(1)酸性強、可過胃,它可以改善消化道內(nèi)環(huán)境,降低胃和小腸pH值,據(jù)試驗研究,85%可以過胃到達小腸,促進腸道有益菌的生長、抑制有害菌的生長;
(2)替代抗生素,具有抗菌促生長劑的作用,添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動物對疾病的抵抗能力;并能減少由于細菌感染造成的死亡數(shù)量;
(3)生產(chǎn)綠色無抗飼料,減少環(huán)境排放;二甲酸鉀能促進動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收,還能改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收;
(4)防治仔豬下痢,可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率;由于其特殊的緩釋作用,酸化效果優(yōu)于常用復合型酸化劑。
(5)鉀含量更高,約27-28%,而鉀在維持滲透壓、調(diào)節(jié)酸堿平衡、參與能量代謝,維持神經(jīng)肌肉的正常功能等方面有重要的作用,是生命不可或缺的必須物質(zhì)。
二甲酸鉀是最簡單的有機酸衍生物,沒有與致癌物質(zhì)類似的結(jié)構(gòu),毒性水平較低,且無遺傳毒性,滿足作為飼料添加劑的要求。相信有二甲酸鉀高效的調(diào)節(jié)免疫保育方案,在保育階段的仔豬生長性能會提升,應激會減少,飼料轉(zhuǎn)化會更高,保育仔豬更健康。