自去年以來，在非洲豬瘟的影響下養(yǎng)豬行業(yè)遭到重創(chuàng)。疫情不但導致養(yǎng)殖場損失嚴重，使國內(nèi)生豬存欄數(shù)再創(chuàng)新低，也使群眾的生活受到嚴重的影響。因此，今年以來國家出臺多項優(yōu)惠政策，要全力恢復生豬生產(chǎn)首先要從腸道恢復，小編今天就來說說為什么要選擇購買二甲酸鉀來添加到飼料中喂豬？
首先，二甲酸鉀具備酸化劑的特點，能改善動物胃腸道健康
為什么要降低豬胃內(nèi)PH值：以仔豬為例，幼齡動物由于胃腸道發(fā)育不充分，胃酸分泌不足，酸化劑（甲酸）能夠降低胃內(nèi)的PH值，一方面可以改變有害微生物生長環(huán)境，另一方面激活消化酶提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率，減少未經(jīng)消化的養(yǎng)分進入腸道，進而減少后腸道中有害菌的滋生。動物腸道具有自我調(diào)節(jié)功能，可以處于一個相對的平穩(wěn)狀態(tài)，PH值一般維持在6.5-7.5的范圍，所以二甲酸鉀在腸道通過降低PH值來進行抑菌的效果甚微，當有機酸以未解離的形式進入腸道，具有抑菌和殺菌的功效。
其次，二甲酸鉀具有很好的腸道抑菌能力
二甲酸鉀中的有機酸主要抑菌作用是通過分子態(tài)進入細菌細胞內(nèi)改變胞內(nèi)PH值以及干擾微生物細胞中各種酶結(jié)構(gòu)進行殺菌。因此，有機酸降低PH值的能力同抑菌能力是不能劃等號的，而與其是否更容易進入有害微生物體內(nèi)以及是否容易保持分子形態(tài)（非解離形態(tài)）緊密相關。二甲酸鉀能調(diào)節(jié)動物腸道健康，抑制有害菌的增殖，需要進入小腸后段及大腸，如果在胃以及小腸前段分解或被吸收，將無法起到抑菌和殺菌的效果。
最后，二甲酸鉀能補充豬在生產(chǎn)發(fā)育過程中缺乏的微量元素
二甲酸鉀是以小分子有機酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準二甲酸鉀作為抗生素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和抗菌作用，都基于其簡單、獨特的分子結(jié)構(gòu)。
有研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性最強，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內(nèi)解離使pH值下降。具體詳情可咨詢川東化工集團客服。
